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Cumplimiento alégrenos e intolerancias alimentarias

Cumplir con la normativa sobre alérgenos e intolerancias alimentarias es obligatorio para su establecimiento.

El Reglamento (UE) 1169/2011 sobre información alimentaria facilitada al consumidor exige a todos los establecimientos de alimentación (restaurantes, colegios, bares, comedores, panaderías, confiterías, empresas de comidas preparadas, etc..) que dispongan de información obligatoria para los consumidores relacionada con la composición de los alimentos que suministran, especialmente información sobre las sustancias empleadas en la fabricación de sus platos, productos, etc… que producen alergias e intolerancias alimentarias.

Le ofrecemos un servicio integral para la gestión de alérgenos y puntos críticos en hostelería y alimentación, que:

  • Le ayuda a cumplir con la normativa obligatoria y evita sanciones a restaurantes, bares, comedores, confiterías, panaderías…
  • Configura la carta del establecimiento con listas de ingredientes y sustancias alérgenas.
  • Genera automáticamente el control de alérgenos, incluyéndolo en el Plan general de higiene y Control de
    puntos críticos, requeridos por sanidad.
  • Le ahorra tiempo y permite una actualización permanente en cambios de platos, cartas, menús…
  • Se personaliza con su imagen corporativa.
  • ¡Y ahora gratis! Incluye Plan General de Higiene y Control de puntos críticos (PGH y APPCC).

Le ofrecemos un servicio integral para conseguir, de forma eficaz, la adaptación de su empresa a la Ley Orgánica de Protección de Datos de Carácter Personal.

CUMPLA EN SU ESTABLECIMIENTO CON LA NUEVA NORMATIVA SOBRE ALÉRGENOS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS